Ευχαριστούμε τη συνάδελφο βιολόγο Ανδρονίκη Κλώνη για την απόφασή της να χρησιμοποιήσει την ιστοσελίδα μας για να μοιραστεί τη δουλειά της με άλλους συναδέλφους. Η δουλειά της συναδέλφου περιλαμβάνει παρουσιάσεις PowerPoint για όλα τα κεφάλαια της Β΄ και Γ΄ Λυκείου με βάση τα Νέα Αναλυτικά Προγράμματα Βιολογίας.
Στις δεκαετίες του 1960 και του 1970, κάτι ριζικά νέο άρχισε να πλανάται στον αέρα: νέοι τρόποι κατανόησης των φυσικών συστημάτων, νέοι τρόποι σκέψης που θέτουν υπό αμφισβήτηση πολλές από τις βασικές παραδοχές μας. Η βιολογία του νου, οι πρόοδοι στην εξελικτική βιολογία, η φυσική, η τεχνολογία της πληροφορίας, η γενετική, η νευροβιολογία, η ψυχολογία, η μηχανολογία, η χημεία των υλικών: όλα αποτελούν ζωτικής σημασίας θέματα σε σχέση με το τι σημαίνει να είσαι άνθρωπος. Για πρώτη φορά είχαμε τόσο τα εργαλεία όσο και τη θέληση να καταπιαστούμε με την επιστημονική μελέτη της ανθρώπινης φύσης.
Κανείς δεν διακρίθηκε, δεν επηρέασε και δεν υπήρξε πιο σημαντικός για την επανάσταση της επιστημονικής σκέψης από τον εξελικτικό βιολόγο Richard Dawkins, ο οποίος, πριν από 40 χρόνια, με τη δημοσίευση του βιβλίου του Το εγωιστικό γονίδιο άλλαξε την αντίληψή μας για τη θέση μας στη Φύση.
Ο Dawkins είναι άνθρωπος των ιδεών, των σημαντικών εκείνων ιδεών που πραγματικά επηρεάζουν και αλλάζουν τις ζωές των ανθρώπων —μετασχηματίζοντας και τον τρόπο που σκέφτονται οι άλλοι επιστήμονες, ωθώντας τους να σκεφτούν με έναν διαφορετικό, εποικοδομητικό τρόπο.
Αν δεν έχετε διαβάσει το Εγωιστικό γονίδιο, κάντε το τώρα. Και αν το είχατε κάνει κάποτε, ξαναδιαβάστε το τώρα. Είναι το βιβλίο που θα διαβάζετε όλο τον 21ο αιώνα.
Στα Αγγλικά, το βιβλίο πρωτοεκδόθηκε το 1976 και επανεκδόθηκε το 1989· η τριακονταετής επετειακή έκδοσή του έγινε το 2006, ενώ η τεσσαρακονταετής επετειακή έκδοση τον Ιούνιο του 2016 από τον οίκο Oxford University Press. Η 40ής επετειακή έκδοση περιλαμβάνει έναν νέο Επίλογο, ενώ η ελληνική εκδοχή της έχει τύχει νέας και εκτεταμένης επιμέλειας.
Είπαν για το βιβλίο
• «Τα βιβλία που αφορούν την επιστήμη ανήκουν συνήθως σε δύο κατηγορίες: εκείνα που εξηγούν την επιστήμη στο ευρύ κοινό, αποσκοπώντας στο να εκλεπτύνουν τη σκέψη του· και εκείνα που προσπαθούν να πείσουν τους συναδέλφους επιστήμονες να στηρίξουν μια νέα θεωρία. Τα βιβλία που καταφέρνουν και τα δύο σπανίζουν. Ένα ήταν Η καταγωγή των ειδών του Δαρβίνου. Άλλο ένα είναι το Εγωιστικό γονίδιο του Dawkins. Αυτό, αφότου εκδόθηκε πριν από 40 χρόνια, παραμένει αστραφτερό μπεστ-σέλερ και στοιχείο διαμόρφωσης της επιστημονικής σκέψης. […]»
—Matt Ridley, Nature (2016)
• «Το βιβλίο πρέπει να διαβαστεί, και μπορεί να διαβαστεί, από σχεδόν οποιονδήποτε. Περιγράφει με εξαιρετική μαεστρία μια νέα όψη της θεωρίας της εξέλιξης. […] Φέρει εις πέρας το φαινομενικά ακατόρθωτο έργο της χρησιμοποίησης απλής, μη τεχνικής γλώσσας στην παρουσίαση ορισμένων δυσνόητων και εν μέρει μαθηματικών θεμάτων της πρόσφατης εξελικτικής σκέψης. Αυτά, ιδωμένα επιτέλους στο πλήρες εύρος τους σε τούτο το βιβλίο, θα ξαφνιάσουν και θα αναζωογονήσουν ακόμη και τους ερευνητές βιολόγους, οι οποίοι ίσως νόμιζαν ότι τα γνώριζαν ήδη. Ωστόσο, επαναλαμβάνω, το βιβλίο παραμένει ευκολοδιάβαστο για όποιον κατέχει τις ελάχιστες βασικές επιστημονικές γνώσεις. […]»
—William Hamilton, Βραβείο Crafoord Βιολογίας, Science (1977)
• «Το βιβλίο, παρότι γράφτηκε για να διαβάζεται από το ευρύ κοινό, συνιστά σοβαρή συνεισφορά στο πεδίο της βιολογίας. […] Αυτό που προσφέρει είναι μια νέα οπτική του κόσμου μας. […]»
—John Maynard Smith, Βραβείο Crafoord Βιολογίας, The London Review of Books (1982)
• «Το βιβλίο αποτελεί μια περίτεχνη επαναδιατύπωση των κεντρικών προβλημάτων της κοινωνιοβιολογίας. […] Είναι εμβριθές, πνευματώδες, ιδιαίτερα καλογραμμένο. […]»
—Σερ Peter Medawar, Βραβείο Νόμπελ Φυσιολογίας ή Ιατρικής
Διάφορα βίντεο από το διαδίκτυο που εξηγούν τους λόγους για τους οποίους η Ομοιοπαθητική είναι απάτη.
Ο Ρίτσαρντ Ντόκινς (Clinton Richard Dawkins), είναι Βρετανός ηθολόγος, εξελικτικός βιολόγος και συγγραφέας βιβλίων εκλαϊκευμένης επιστήμης. Διατηρεί τη Θέση Charles Simonyi για την λαϊκή κατανόηση της Επιστήμης στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης.
Εδώ, στα πλαίσια του ντοκυμαντέρ “Οι εχθροί της Λογικής” (Τhe Enemies of Reason) του BBC (2007), εξερευνεί τις ρίζες και τους ισχυρισμούς της ομοιοπαθητικής ιατρικής. Οι ελληνικοί υπότιτλοι προστέθηκαν από μένα.
Αν δεν εμφανίζονται οι υπότιτλοι, πατήστε το κουμπακι τέρμα δεξιά στη μπάρα κάτω από το βίντεο και πάτε στην επιλογή “cc” για να τους ενεργοποιήσετε.
Ομοιοπαθητική και Απάτες- James Randi
Ο θρυλικός σκεπτικιστής Τζέιμς Ράντι μιλάει για το έπαθλο 1.000.000 δολαρίων που προσφέρει σε όποιον αποδείξει οτι διαθέτει υπερφισικές ικανότητες και ξεκινάει ένα καυτό 18λεπτο κατηγορητήριο ενάντια στις παράλογες πεποιθήσεις.
Μια σταγόνα στον ωκεανό – Ομοιοπαθητική και ο θάνατος του ορθολογισμού!
Σας πονάει το…οτιδήποτε; Είστε αλλεργικοί στο φαινόμενο placebo; Αν οι απαντήσεις είναι «ναι» και «όχι» η ομοιοπαθητική είναι για σας! Ας δούμε όμως αν υπάρχουν στοιχεία που να την υποστηρίζουν..
κατά τη σχολική χρονιά 2017-2018 η ύλη της Βιολογίας Γ΄ Λυκείου αλλάζει. Νέα ενδιαφέροντα κεφάλαια εισέρχονται στο αναλυτικό πρόγραμμα. Η επιθυμία των συναδέλφων βιολόγων και της επιθεώρησης να εισαχθεί το κορυφαίο σύγγραμμα του Campbell, μεταφρασμένο από τις Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, δεν εισακούστηκε από το Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού για οικονομικούς λόγους. Ως αποτέλεσμα, θα χρησιμοποιηθούν αποσπάσματα από διάφορα άλλα βιβλία που διδάσκονται ή διδάχθηκαν παλαιότερα σε Ελλάδα και Κύπρο, τόσο στη Β΄ όσο και στη Γ΄ Λυκείου.
Στη cyprusbiology έγινε μια προσπάθεια να βρεθούν τα βιβλία του κάθε βιβλίου που θα χρησιμοποιηθεί σε κάθε κεφάλαιο και να τοποθετηθούν σε ηλεκτρονική μορφή στην ιστοσελίδα. Η οργάνωση των σελίδων βασίστηκε σε σημειώσεις της συναδέλφου Μαργαρίτας Χατζηκυριάκου την οποία ευχαριστούμε θερμά. Η ιστοσελίδα του συνάδελφου Μιχαήλ Χατζηνικόλα ήταν επίσης πολύ βοηθητική όσον αφορά τα βιβλία που διδάσκονται στην Ελλάδα. Τον ευχαριστούμε θερμά επίσης! Επισκεφτείτε τον στο http://users.sch.gr/mchatzinik/index.html.
Ακολουθήστε το μενού στο πάνω μέρος της ιστοσελίδας για να πλοηγηθείτε στο ανάλογο κεφάλαιο της Β΄ ή της Γ΄ Λυκείου όπως φαίνεται στις πιο κάτω εικόνες. Περνώντας το mouse πάνω από τη λέξη “ΛΥΚΕΙΟ” θα ανοίξει μενού. Μην πατήσετε το “ΛΥΚΕΙΟ”.
Πατήστε το βιβλίο για να ανοίξει σε ηλεκτρονική μορφή. Οι σελίδες που αναγράφονται δίπλα περιλαμβάνονται στη διδακτέα ύλη. Νέο υλικό θα προστίθεται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η βοήθεια όλων είναι ευπρόσδεκτη. Αν κάποιος συνάδελφος επιθυμεί να μοιραστεί τη δουλειά του με τους υπόλοιπους συναδέλφους επικοινωνήστε μαζί μας για να αναρτήσουμε τη δουλειά σας στην ιστοσελίδα.
Η ιστορία της Γενετικά Τροποποιημένης ντομάτας Flavr Savr που παρασκευάστηκε από την εταιρεία Calgene η οποία αργότερα αγοράστηκε από την Monsanto.
Εμφανίστηκε στα ράφια κάποιων μανάβικων και υπεραγορών στις ΗΠΑ το 1994. Διαρκούσε περισσότερο, είχε καλύτερη γεύση και ήταν πιο όμορφη. Ήταν το πρώτο ΓΤ τρόφιμο.
Οι οργανωμένοι παραγωγοί τομάτας κάνουν τη συγκομιδή της ντομάτας όσο είναι πράσινη και την φέρνουν στο στάδιο της ωρίμανσης με τεχνητά μέσα. Το αποτέλεσμα συνήθως είναι η απαίσια γεύση. Στη γενετικά τροποποιημένη τομάτα όμως, οι επιστήμονες απενεργοποίησαντο γονίδιο που κάνει τις ντομάτες να μαλακώνουν κι έτσι έμεναν όμορφες και σφριγηλές για περίπου ένα μήνα.
Posted inUncategorized|Comments Off on Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΠΡΩΤΟΥ ΓΕΝΕΤΙΚΩΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΥ ΤΡΟΦΙΜΟΥ
Διεξάχθηκε με επιτυχία το 13ο Επιμορφωτικό Επιστημονικό Συνέδριο του Συνδέσμου Φυσιογνωστών Βιολόγων ΟΕΛΜΕΚ με θέμα:
“Η Ποικιλομορφία της Ζωής… γίνεται τροφή για σκέψη“
Το Συνέδριο διεξάχθηκε το Σάββατο 8 Απριλίου 2017 στο ξενοδοχείο Atlantica Miramare στη Λεμεσό.
ΜΕΡΟΣ Α’
Χαιρετισμοί
Χαιρετισμός από τον πρόεδρο του Συνδέσμου Φυσιογνωστών Βιολόγων ΟΕΛΜΕΚ Δρ Ανδρέα Σοφοκλέους.
Χαιρετισμός από τον προέδρο της ΟΕΛΜΕΚ κ. Δημήτρη Ταλιαδώρο.
Χαιρετισμός από τον πρόεδρο της Βιολογικής Εταιρείας Κύπρου κ. Μίκη Χατζηνεοφύτου.
Χαιρετισμός από την πρόεδρο της Πανελλήνιας Ένωσης Βιοεπιστημόνων Δρ. Παναγούλα Κόλλια.
Χαιρετισμός από τον Υπουργό Παιδείας και Πολιτισμού Δρ. Κώστα Καδή.
ΜΕΡΟΣ Β’
Ομιλίες
Ομιλία από τον Δρ. Κυριάκο Γεωργίου, Καθηγητή, προέδρο του Τμήματος Βιολογίας, Τομέας Βοτανικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Θέμα: “Από τη Βιολογία των Σπερμάτων στη Βιολογία Διατήρησης”.
Ερωτήσεις συνέδρων
Ομιλία από τον Δρ. Σπύρο Σφενδουράκη, Αναπληρωτή Καθηγητή, Τμήμα Βιολογικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Κύπρου. Θέμα: “Οικολογικές Συνέπειες από τις Κλιματικές Αλλαγές”
Ερωτήσεις συνέδρων
Ομιλία από την Δρ. Μυρτάνη Πιερή, Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών της Ζωής και Υγείας, Πανεπιστήμιο Λευκωσίας. Θέμα: “XenomiRs: Νέα τροφή… για σκέψη”
Ερωτήσεις συνέδρων
Ομιλία από την Δρ. Μαίρη Ελευθεριάδου, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Μικροβιολογίας, Ευρωπαικό Πανεπιστήμιο Κύπρου. Θέμα: “Η Χρήση της Νανοτεχνολογίας στην ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων”
Ερωτήσεις συνέδρων
Ομιλία από την Δρ. Ελένη Παπανικολάου, Ανώτερη Νευρολόγο, Ινστιτούτο Νευρολογίας και Γενετικής Κύπρου. Θέμα: “Περιβαλλοντικοί επιβαρυντικοί παράγοντες για την εμφάνιση της Νόσου Πάρκινσον”.
Ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Πατρών Σταμάτης Αλαχιώτης αρθρογραφούσε στο ΒΗΜΑ από το 1997 μέχρι το 2016 με θεματολογία που αφορά τη Βιολογία και όχι μόνον!
Απολαύστε ολόκληρη την αρθρογραφία του στο http://www.tovima.gr/editors/editor/?edid=57
